• Home
  • L’azienda
  • I vini
  • Visita la cantina
  • Obiz a casa tua
  • Blog
    • News
    • Dicono di noi
  • Contatti
  • IT
    • EN

Ribolla Gialla

Vino: Ribolla Gialla
Denominazione: IGT Venezia Giulia

 

IN CAMPAGNA
Uve: 100% Ribolla Gialla
Zona di produzione: In pianura con suolo medio impasto, argilla e scheletro. La zona è caratterizzata da clima mite, ben influenzata dal vicino Mar Adriatico
Altitudine: 5 metri s.l.m.
Età media delle vigne:
5 anni
Sistema di allevamento:
Guyot
Esposizione:
Nord-Sud
Periodo di raccolta:
prima decade di Settembre
Tipo di raccolta: meccanica

 

IN CANTINA
Vinificazione: Raccolte alle prime luci del giorno, le uve vengono pressate ottenendo la separazione del mosto dalle bucce, seguita da una decantazione naturale a freddo. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Maturazione ed affinamento sui lieviti in botti di acciaio, con periodici battonage fino all’imbottigliamento primaverile.
Gradazione alcolica: 13% vol

 

NEL BICCHIERE
Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino brillante. Bouquet delicato, con note di fiori di acacia, leggeri sentori speziati. Gusto secco, fresco e vivace, armonico e piacevolmente lungo sul finale.
Temperatura di servizio: 10–12° C
Abbinamenti gastronomici: ideale per accompagnare fritture di pesce, antipasti delicati, minestre e pesce al vapore. Ottimo anche come vino da aperitivo.

Altri vini

  • Ribolla Gialla

  • Traminer Aromatico

  • Malvasia

  • Pinot Grigio

  • Friulano

Torna ai prodotti

Azienda Agricola Obiz
Società Semplice Agricola
Borgo Gortani, 2
33052 (UD)
Cervignano del Friuli
Italia
CHI SIAMO

Obiz!

Scopri Obiz

VINI

I nostri vini!

Scopri i nostri vini!

Privacy Policy | Cookie Policy

Seguici su:

© 2023 All Rights Reserved Obiz.it - Foto: Massimo Crivellari - Credits.