In fondo a un lungo viale, tra filari di viti e ulivi, c’è un posto dove il tempo scorre ancora al ritmo della campagna. Obiz nasce qui, vicino ad Aquileia, dove il Friuli incontra il mare e le Prealpi lasciano spazio alla laguna. In un luogo dove la grande Storia si intreccia con le storie più piccole: quelle dei borghi, dei fiumi, delle persone. Da questa terra e da queste radici inizia il percorso di Yunmani. Una scelta di vita, un obiettivo chiaro: ascoltare una terra che ha molto da raccontare e portarla nel calice, in maniera semplice e autentica. Così nascono i vini di Obiz.
I vini
Ci sono cose che, per essere semplici, richiedono dedizione e pazienza. Tra queste ci sono i vini di Obiz: frutto della sintonia fra Uomo e Natura, figli della loro terra, il Friuli.
Il punto di partenza per una viticoltura sostenibile è la conoscenza profonda della vigna e del suo equilibrio naturale. Un approccio fatto di gesti semplici e attenzione quotidiana, basato sul rispetto per la pianta, per il territorio, per il vino e per chi lo beve.
